Cochabamba, Bolivia, Miércoles 19 de abril de 2017
Cocina


Amado Soto

18/10/2017

Amado Soto es considerado uno de los más prestigiosos cocktailman en Bolivia.Se inició en el mundo de la coctelería hace 8 años. Desde entonces no ha parado de competir en torneos ... leer más


Frappé de arándanos

18/10/2017

INGREDIENTES•1/4 de taza de blueberries congelados •2 frutillas grandescongeladas •1 oz de jugo de limón •2 cucharadas de azúcar•8 hojas de hierbabuena •2 oz de ron blanco ... leer más


Mojito cubano

18/10/2017

INGREDIENTES•7 hojas de hierbabuena •1/2 taza de ron blanco •1 copita de jugo de limón •2 cucharas de azúcar blanca •Hielo picado• 1/2 taza de agua mineral con gas1Triturar ... leer más


Limonada con vodka

18/10/2017

INGREDIENTES•1 taza de azúcar •2 tiras de cáscara de limón •6 rebanadas de limón para decorar •2 ramas de menta •1 ½ tazas de jugo de limón •1 ½ botella de agua mineral ... leer más


Red Hot Jäger

18/10/2017

INGREDIENTES • 1 gajo de limón •½ cucharada de azúcar• 1 cucharada de frutos rojos (frutillas, moras, arándanos) •45 ml de Jägermeister• Hielo ... leer más


Napaykulliayki

18/10/2017

INGREDIENTES • 1 oz pisco macerado con maíz morado• 1/2 oz de jarabe de mashua• 3/4 oz agua de chuño (tunta)• 1/2 de jugo de limónPreparación Jarabe de ... leer más


Laguna verde

18/10/2017

INGREDIENTES•8 oz de vodka •1/4 de taza de jengibre finamente picado •2 cucharadas de granadina •1 taza de azúcar refinada • 1 taza de agua •Hielo •2 onzas de jugo de ... leer más


Piña colada

18/10/2017

INGREDIENTES•1 ½ oz de ron •4 oz. de jugo de piña •1 ½ oz de leche de coco•1 guinda •1 pedazo de piña •Hielo1. En una coctelera o una licuadora con hielo mezclar el ... leer más


Verano caliente

18/10/2017

INGREDIENTES•4 rodajas de pepinos •1 rama de menta •2 rodajas de lima•2 rodajas de naranja •1 oz Campari •1 oz Jack Daniel´s•Limonada dulce para completar •2 golpes de ... leer más


Andrés Rodríguez

11/10/2017

Goloso, creativo, minucioso, detallista, con las ideas muy claras y sin complejos, es como se define a sí mismo Andrés Rodríguez, un chef que a los 23 años decidió inaugurar recientemente en ... leer más


Plátanos con crema

11/10/2017

INGREDIENTES•½ taza de nueces finamente picada •3 plátanos•1 taza de crema de maní•300 grs de chocolate semi-amargo1. Pelar los plátanos. Cortarlos a la mitad.Con un ... leer más


Crema inglesa de limón

11/10/2017

INGREDIENTES•250 grs de azúcar blanca •Piel de 1 limón•180 ml de zumo de limón • 120 grs de mantequilla•4 huevos •1 pizca de salPREPARACIÓN1.  Batir los huevos ... leer más


Frutilla sour

11/10/2017

INGREDIENTES •3 oz limoncello•¼ taza de frutillas picadas •1 oz jugo de arándano •Tomillo, para adornarPREPARACIÓN:  Mezclar en una coctelera todos los ... leer más


Grandmother

11/10/2017

INGREDIENTES •20 ml. de Kahlua•20 ml. de Baileys•20 ml. puré de coco•30 ml. de caféPreparación Mezclar en una taza todos los ingredientes para conseguir una espuma ... leer más


Arepas de colores

11/10/2017

INGREDIENTES•2 plátanos maduros •200 grs de harina de maíz pre-cocido•1 huevo •100 grs de queso rallado •1 cucharilla de canela •1 cucharilla de azúcar •Pizca de sal ... leer más







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