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Cochabamba, Bolivia, Miércoles 15 de marzo de 2017
Cocina


 Jäger gin

07/02/2018

INGREDIENTES•1 oz de Jägermeister •1 oz de fernet •Ginger Ale •Hierbabuena para decorarPREPARACIÓNLlenar un vaso alto con hielo. Verter el Jägermeister y el ... leer más


 Balonazo

07/02/2018

INGREDIENTES•5 oz de ron blanco •5 oz de pulpa de maracuyá •4 oz de syrup simple •1 cerveza corona de 330 ml •Rodaja de limón para decorar •Hielo cantidad ... leer más


 Orgasmo

07/02/2018

INGREDIENTES•1 oz de baileys •1 oz de kahlúa •1 oz de leche evaporada •½ oz de amaretto •½ oz de granadina •Para decorar: Canela entera PREPARACIÓNEnfriar un vaso ... leer más


Sour singani

07/02/2018

INGREDIENTES•2 oz de singani •1 oz de clara de huevos •1 oz de syrup de maracuyá •Para decorar: MaracuyáPREPARACIÓNEnfriar un vaso corto y la coctelera.Agregar en ... leer más


 Breeze

07/02/2018

INGREDIENTES•1 ½ oz de tequila dorado •1 oz de fernet •2 oz de pulpa de sandía •1 ½ oz de jugo de pomelo rosado•1 golpe de Bitter Angostura •Agua ... leer más


Rubia bonita

07/02/2018

INGREDIENTES•2 oz de macerado de lima, naranja y cardamomo en singani •½ oz de jarabe de jengibre •1 oz de zumo de limón•Ginger Ale •Hielo ... leer más


Lucero Gonzales

31/01/2018

En un mundo gastronómico capitaneado por hombres, ver a una joven chef detrás de una parrilla no es muy usual.Es el caso de Lucero Gonzales, propietaria de la ... leer más


Fricasé de pollo

31/01/2018

INGREDIENTES•4 piernas de pollo y 4 entrepiernas de pollo, más 1 pechuga grande dividida a la mitad •4 ramas de hierbabuena•1 ½ libras de mote cocido de maíz blanco •1 libra de ... leer más


Puré de coliflor al limón

31/01/2018

INGREDIENTES•1 coliflor grande •Un pedacito de ajo•1/4 cebolla blanca •10 grs de cilantro •El jugo de un limón • 1 cucharadita de aceitePREPARACIÓNCortar la ... leer más


Chocobolitas

31/01/2018

INGREDIENTES•3 paquetes de galletas Oreo (Cada uno de 154 grs)•120 grs de queso crema para untar•Chocolate blanco para derretir cantidad necesaria•Chocolate negro para derretir ... leer más


 Sangría

31/01/2018

INGREDIENTES•1 litro de vino tinto •1 durazno •1 manzana •1 pera •½ melón •1 rama de canela •la cáscara de una naranja•La cáscara de un limón •Azúcar al gusto ... leer más


 Galletitas

31/01/2018

INGREDIENTES•100 grs de azúcar•200 grs de margarina•300 grs de harinaPREPARACIÓNAñadir los ingredientes mezclándolos hasta lograr que la masa no se pegue tanto a ... leer más


Lentejas picantes

31/01/2018

INGREDIENTES•250 grs lentejas •1 rama de apio picado fino •1 papa cortada en cubos •1 cebolla mediana picada fina •4 tomates mediano pelados y cortados en cubos •1 zanahoria ... leer más


Katherine Bravos

24/01/2018

Katherine Bravos tiene un carácter extrovertido y alegre. Goza de una gran capacidad para la comunicación, lo que la convierte en una expositora magistral muy amena con un gran talento por la ... leer más


Soufflé con harina de arveja

24/01/2018

INGREDIENTES•1 taza de leche entera •2 cucharadas generosas de harina de arvejas •2 cucharadas de aceite •2 cucharadas de queso rallado •2 huevos (separar yemas y claras)•Sal y ... leer más




La semana del Ojo Inquieto






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