Cochabamba, Bolivia, Miércoles 15 de marzo de 2017
Cocina


Flavio Solórzano

29/03/2017

El chef peruano Flavio Solórzano es conocido mundialmente por ser un gran propulsor de la gastronomía de su país y uno de los mejores chefs de exportación del Perú hacia el ... leer más


Bizcocho de quinua

29/03/2017

INGREDIENTES•150 grs. de quinua cocida (pesar cuando esté cocida)•4 huevos •125 ml. de leche •160 ml. de aceite (se puede usar mantequilla) •1 cucharilla de esencia de ... leer más


BRANDY & CREAM

29/03/2017

INGREDIENTES •½ medida de Amarula •1 medida de Brandy•1 medida de crema de lechePREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con ... leer más


Monedas de zanahoria

29/03/2017

INGREDIENTES•2 zanahorias medianas•Un pedazo de queso sandwicheroPREPARACIÓN1. A Pelar con cuidado las zanahoriasCortarla con la ayuda de un cuchillo filo en ... leer más


Puré de espinacas

29/03/2017

INGREDIENTES•1 kg. de papa •1 atado de espinacas •½ taza de crema de leche •1 taza de leche •½ taza de mantequilla •1 cucharadita de aceite •1 cucharadita de ajo finamente ... leer más


Padma Lakshmi

22/03/2017

Padma Lakshmi nació en Chennai, una ciudad encantadora al sur de la India, el 1 de septiembre de 1970. A sus 18 años, en un viaje a Madrid, un agente ... leer más


Pollo relleno con uvas

22/03/2017

INGREDIENTES•6 pechugas de pollo deshuesadas •50 grs. de jamón cortado en cubos •2 rebanadas de pan sin miga •6 cubos pequeños de queso cheddar •30 grs. de queso parmesano •3 ... leer más


Tarta con gelatina

22/03/2017

INGREDIENTESPara la bas : 225 grs. de galletas de champán•100 grs. de mantequilla (temperatura ambiente)Para la crema de queso: 500 grs. de queso Philadelphia•100 ml. de leche entera ... leer más


Cana Cana

22/03/2017

INGREDIENTES •8 frutillas•6 oz. de jugo de uva•2 oz. de tequila•HieloPREPARACIÓN Licuar todos los ingredientes. Mezclar y servir en una copa ... leer más


Pasta con atún y brócoli

22/03/2017

INGREDIENTES•2 latas de atún •1 libra (454 grs.) de pasta (penne)•2 huevos •Ralladura de 1 limón •Sal y pimienta, a gusto•113 grs. de queso rallado •2 dientes de ajo, ... leer más


Croquetas de quinua

22/03/2017

INGREDIENTES•100 grs. de quinua (pre –cocida) •1 diente de ajo •½ cebolla blanca •1 huevo •1 zanahoria •1 chorro de aceite de oliva •1 pizca de sal y ... leer más


Susanna Palazuelos

15/03/2017

“La comida se hace con amor” es su filosofía. Amante de la naturaleza, viajera de corazón y chef por vocación, ella es Susanna Palazuelos, quien lleva en alto, hace 40 años, el nombre de ... leer más


Licuado de remolacha

15/03/2017

INGREDIENTES •1 naranja, pelada y cortada por la mitad•1 plátano •½ taza de leche de coco o yogur natural•1 remolacha del tamaño de una frutilla (lavada y cortadas en ... leer más


Panqueques

15/03/2017

INGREDIENTES•1 taza de harina preparada •Una pizca de sal •2 cucharadas de azúcar •1 huevo •1 taza de leche •2 cucharas de mantequilla ... leer más


Sopa de fideos chinos

15/03/2017

INGREDIENTES•15 grs. de fideos chinos de arroz (venta en supermercados)•100 grs. de habas •5 champiñones medianos laminados•3 tomates maduros •½ cebolla o cebolleta •250 ml. ... leer más







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