OPCIÓN SALUDABLE
Roll de lechuga
14 de febrero de 2017 (20:42 h.)
INGREDIENTES
•½ taza de pollo cocido •2 cucharadas de manzana cortada en cubitos pequeños •2 cucharadas de uvas negras o rojas
•2 cucharadas de mantequilla de maní •Pimentones rojos a gusto •1 cucharada de mayonesa light •2 cucharadas de miel •2 hojas grandes de lechuga
Picar la carne de pollo y las frutas. Mezclar todo en un tazón.
Mezclar la mantequilla de maní, mayonesa y miel .
Agregar las frutas procurando que todo quede bien mezclado.
Colocar la mezcla dentro de las hojas de lechuga abiertas, enrollar y servir.