Cochabamba, Bolivia, Miércoles 11 de enero de 2017
Cocina


Zanahoria y naranja

08/03/2017

INGREDIENTES •8 zanahorias•1 naranja•½ limón•½ vaso de agua (100 ml)PREPARACIÓN Pelar y trocear las zanahorias. Extraer el jugo de ... leer más


Frutilla y plátano

08/03/2017

INGREDIENTES •1 vaso de yogur natural •3 frutillas grandes•½ plátano •1 cucharada de miel de abejas (25 grs)•3 cucharadas de granola o avena (30 grs)•½ cucharadita de ... leer más


Papas fritas

08/03/2017

INGREDIENTES•2 kilos papa runa•4 tazas de aceite •2 cucharillas de sal o al gustoPREPARACIÓN Pelar las papas, lavarlas y secarlas. Con un cuchillo muy filo ... leer más


Elba Rodríguez

01/03/2017

“Este plato no solo convoca un conjunto de sabores, sino también, grandes emociones de las raíces de mi familia: las comidas de mi infancia y el vínculo, a través de mi mamá, con la cultura ... leer más


Galletas de cerveza

01/03/2017

INGREDIENTES•1 taza de harina de trigo cernida •¼ taza de mantequilla•½ vaso de cerveza •2 cucharadas de azúcar impalpable•½ cucharilla de sal1 . Batir la mantequilla con una ... leer más


Licuado de pepino

01/03/2017

INGREDIENTES •½ pedazo de piña en cubos •½ pedazo de pepino en cubos •½ tallo de pulpa de aloe vera o sábila (si no tienes la planta, el equivalente de jugo de aloe vera)•2 ... leer más


Burritos veganos

01/03/2017

INGREDIENTES•2 tortillas grandes de trigo integral •50 grs. de arroz •50 grs. de frijoles•1 palta pequeña •Espinacas a gusto •Comino a gustoPREPARACIÓN Dejar los ... leer más


Los creadores de“resaca”

22/02/2017

Lentamente abres los ojos, preguntándote porqué la luz es tan dolorosamente brillante. Lo que estás sintiendo es el primer síntoma de una resaca, como resultado de una noche de fiesta y ... leer más


 Humintas tarijeñas

22/02/2017

INGREDIENTES•¼ taza de ají colorado molido o al gusto •1 taza de agua hirviendo •1 taza de manteca de cerdo •1 cucharada de sal o al gusto •2 cucharadas de azúcar •4 tazas ... leer más


Torta de comadres y compadres

22/02/2017

INGREDIENTES•1 kg de harina de trigo •5 huevos •350 grs. de azúcar •3 cucharas de levadura fresca •250 grs. de manteca criolla • 1 copita de singani de uva blanca moscatel de ... leer más


Kallu

22/02/2017

INGREDIENTES•3 cebollas peladas (picadas en cortes largos)•6 tomates picados en tiras •2 locotos picados en tiras •Sal a gusto •4 cucharas de aceitePREPARACIÓNPoner en ... leer más


Helena Rizzo

15/02/2017

Helena Rizzo esconde su esbelta figura tras una holgada chaqueta blanca y no da tregua a que su cabello ligeramente ondulado (suele tenerlo recogido con un turbante) enmarque las delicadas ... leer más


Caipirinha

15/02/2017

INGREDIENTES •3 cucharadas de azúcar•3 oz de cachaça •½ limón cortado en cuatro•Hielo a gustoPreparación Colocar cuatro gajos de limón en un vaso corto, agregar dos ... leer más


Roll de lechuga

15/02/2017

INGREDIENTES•½ taza de pollo cocido •2 cucharadas de manzana cortada en cubitos pequeños •2 cucharadas de uvas negras o rojas •2 cucharadas de mantequilla de maní •Pimentones ... leer más


Pizza a la parrilla

15/02/2017

INGREDIENTES•¼ taza de aceite (mejor si es de oliva extra virgen ),•1 cucharada de jugo de limón •1 lata de salsa de tomates •¼ de cucharadita de sal •¼ cucharadita de ... leer más







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