Cerca de 60 productores de la zona de Cotapachi, de Quillacollo, participaron ayer de la séptima versión de la Feria de la Leche y sus Derivados. Con esta actividad inicia el cronograma de actividades feriales programadas para esta gestión.

El evento comenzó con la tradicional ambrosía que fue preparada con leche recién ordeñada con singani, azúcar, canela molida y coco. Se ofertaron variedad de productos directamente del productor al consumidor, como yogurt, quesillo, leche, cuajada, dulce de leche, entre otros derivados.

El alcalde Eduardo Mérida entregó insumos y herramientas para los agricultores. "El objetivo es fomentar e impulsar la actividad agrícola de nuestros hermanos que trabajan la tierra porque de ellos depende la seguridad alimentaria”, dijo.